น้องวัว

น้องวัว   Dan น้องวัว

วิธีทำอ่อมน้องวัว 1 ต้มน้องวัวให้สุก แล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ทุบตะไคร้ 1-2 หัว กับพริก 4-5 เม็ด ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ลงไป ทิ้งไว้จั๊กหน่อยแล้วใส้น้องวัวที่ต้มแล้วลงไป 3

วิธีทำอ่อมน้องวัว 1 ต้มน้องวัวให้สุก แล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ทุบตะไคร้ 1-2 หัว กับพริก 4-5 เม็ด ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ลงไป ทิ้งไว้จั๊กหน่อยแล้วใส้น้องวัวที่ต้มแล้วลงไป 3  เว้าอีสาน กินซอยจุ๊ อ่อมน้องวัว ครัวสะแตกแดกตับ #อาหารอีสาน #ซอยจุ๊ #ใบเฟิร์นอัญชสา BIVOYAGE•1M views · 6:13 · Go to channel

เสนา แปล ว่า น้องวัว เป็นภาษาอีสาน หรือแปลเป็นภาษาไทยที่เข้าใจง่าย ๆ มันก็คือ รกของวัวนั่นเอง  วัตถุดิบ น้องวัว ตะไคร้ พริกแห้ง ปลาร้า เกลือ ผงชูรส ใบชะพูลและต้นหอม