Marie Pihna de Guimar , who worked for the Ayutthaya royal court in the 17th century, has been credited as the person who introduced milk, egg
Marie Guimar หรือท้าวทองกีบม้า หญิงสาวชาวญี่ปุ่น-โปรตุเกส ผู้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นราชินีแห่งขนมไทย มีหน้าที่ดูแลห้องเครื่องทั้งอาหารคาวหวานในสมัยกรุงศรีอยุธยา Marie Armand Pascal d' Avezac, Avezac gués par Guimar et Guia , dont les eaux ne sont pas moins renommées que leurs vins
ทุพภิกขภัย Marie Guimar ร้านอาหารไทยที่แกะสูตรจากตำราอดีต ปรุงรสให้อร่อยแบบคนปัจจุบัน เยี่ยมร้านอาหารชื่อจริงของท้าวทองกีบม้า ชิมอาหารที่แกะสูตรอาหารเก่าแก่ตั้งแต่ร้อยปี ย้อนไปรัตนโกสินทร์ จนถึงสมัยทวารวดี หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อ 'ท้าวทองกีบม้า' หรือ 'Marie Guimar' หญิงสาวชาวญี่ปุ่น-โปรตุเกส ผู้ที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งขนมไทย โดยเธอแนะนำขนมที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส อย่างทองหยิบ ทองหยอด
