กระราง เนยถั่วจากกระบก กับข้าวโบราณของคนระยอง

กระบก งานวิจัย นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · ชื่องานวิจัย นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากน้ำมันเมล็ดกระบก · บทคัดย่อ · คำสำคัญ : · ชื่อหัวหน้าโครงการวิจัย : · ชื่อผู้ร่วมวิจัย : · เอกสารบทคัดย่อ

วงศ์กระบก วงศ์กระบก หรือ Irvingiaceae เป็นวงศ์ของพืชมีดอกที่มีสมาชิก 20 สปีชีส์ ใน 3 สกุล วงศ์นี้ตั้งตามชื่อของทหารเรือชาวสกอตแลนด์ Edward George Irving  กระบก สรรพคุณเมล็ดกระบก เมล็ดกระบกหรืออัลมอนด์เมืองไทย มีสรรพคุณมากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลเซียม ธาตุเหล็ก โปรตีน กรดไขมันอิ่มตัวที่จำเป็น