ลิ้นฟ้า

ลิ้นฟ้า   Dan ลิ้นฟ้า

วิธีดองเพกา หรือหมากลิ้นฟ้า เพื่อเก็บถนอมเอาไว้กินนานๆ เคล็ดลับความอร่อยเพื่อสุขภาพ อีสานบ้านทุ่ง Channel• views · 11:47

ชื่อสามัญ Indian trumpet flower ชื่อวิทยาศาสตร์ Oroxylum indicum Kurz วงศ์ BIGNONIACEAE ภาคเหนือ บ่าลิดไม้ ลิ้นฟ้า ภาคกลาง เพกา ภาคอีสาน บักลิ้นไม้ ลิ้นฟ้า ตามสวน ตามคันคลอง แถวตีนเขาใกล้บ้าน และในพื้นที่ใกล้เคียง ฝักละ 50 สตางค์ เมื่อได้ฝักสดมาก็จะนำไปตากแดดให้แห้ง จากนั้นก็มานั่งแกะ

ค่าลิขสิทธิ์ ชื่ออื่น : มะลิดไม้ มะลิ้นไม้ ลิดไม้ ลิ้นฟ้า หมากลิ้นก้าง หมากลิ้นซ้าง กาโด้โด้ง ดอก๊ะ ด๊อกก๊ะ ดุแก ฝักเพกา หรือ ลิ้นฟ้า เป็นผักที่ใช้จิ้มน้ำพริกได้อีกชนิดหนึ่งที่อร่อย ลักษณะเป็นฝักสีเขียวยาวประมาณ 1 ศอก เก็บได้จากต้นเพกาซึ่งเป็นต้นไม้ที่ต้นไม่โตนัก ขึ้นอยู่ในบ้านโดยไม่ได้ปลูก