วิธีต้มก๋วยจั๊บ ก๋วยจั๊บอุบล ก๋วยจั๊บญวณ จั๊บแมน ความอร่อยที่ทำง่ายมากๆ ใคร

วิธีต้มก๋วยจั๊บ  อัตราส่วนน้ำซุป*** น้ำเปล่า 4 ลิตร กระดูกหมูอ่อน 1000 กรัม กระดูกเล้ง 500 กรัม กระเทียมจีนบุบ 5 กลีบ รากผักชีทุบ 5 ราก พริกไทยขาวบุบ 1 ชต เทน้ำลงหม้อ ปั้นหมูเป็นก้อนใส่ลงไปแล้วค่อยเปิดไฟตั้งไว้จนเดือด เมื่อเดือดพล่านให้หรี่ไฟลง ช้อนฟองที่ลอยออกให้หมดจะได้น้ำซุปใส จากนั้นจึงปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือ และซีอิ้วขาว

ก๋วยจั๊บญวน · 1 แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำ เจียวหอมแดงไว้ · 2 ทำน้ำซุป ได้ทั้งต้มกระดูกหมูใส่รากผักชีโขลกกับกระเทียม หรือถ้าเร็วหน่อยก็ใช้ซุปก้อน · 3 เมื่อได้น้ำซุปแล้ว ให้แบ่งน้ำซุปใส่หม้อเล็กมาสำหรับเสิร์ฟ 1 ที่ ส่วนผสม - กระดูกหมู 1000 กรัม - น้ำ 2500 ml - กระเทียม 15 กรัม - พริกไทย 12 ช้อนโต๊ะ - รากผักชี 10 กรัม - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

1 ต้มน้ำสะอาดให้เดือด · 2 ใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปต้ม 5-7 นาที · 3 เทน้ำทิ้งพักเส้นใส่ชามไว้ · 4 ต้มน้ำซุปแล้วเทผงซุปรสเด็ดของก๋วยจั๊บเศรษฐีลงไป · 5 เทน้ำซุปลงไปในชามที่มีเส้นอยู่คนให้ อัตราส่วนน้ำซุป*** น้ำเปล่า 4 ลิตร กระดูกหมูอ่อน 1000 กรัม กระดูกเล้ง 500 กรัม กระเทียมจีนบุบ 5 กลีบ รากผักชีทุบ 5 ราก พริกไทยขาวบุบ 1 ชต