เต้าคั่ว By ปลาร้าตำมั่ว By แซ่บสดจี๊ดFacebook

เต้าคั่ว สงขลา เต้าคั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่ชอบกินมาก ให้กินทุกวันก็ยังได้ ไปสงขลา หาดใหญ่ หรือปัตตานีทีไร ก็ต้องเสาะหามากิน ยิ่งถ้าไปสงขลาก็ต้องไปกินร้านป้าที่ถนนนางงามให้ได้ ทำอย่างนี้มาเป็นสิบปีแล้ว

อาหารนี้อาจจะดูประหลาดมากสำหรับคนต่างถิ่น เรียกว่าเต้าคัว เต้ากัวหรือเต้าคั่ว จะมีขายกันเฉพาะแถว 4 -5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา เป็นหลัก สวน น้ํา สงขลา สงขลา ร่วมเปิดโครงการแต่งแต้มสีสันลงบน ประติมากรรมรปปั้นหนูแมว โดยผ้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ได้ตั้งชื่อแมวว่า “เต้าคั่ว” และ หนว่า “ลกโหนด” ณ บริเวณหาดชลา