สูตรอาหารเผือก คาวหวานหลากหลาย สำหรับทุกโอกาส เผือกทำอาหารง่ายๆ

เผือก สีขาว เผือก Colocasia esculenta เป็นพืชอายุสั้นฤดูกาลเดียว ปลูกได้หลายรุ่น โดยใช้หน่อขยายพันธุ์ต่อได้ สามารถปลูกเผือกได้แทบทุกภาคและทุกฤดูกาล เมื่อต้นโตขึ้นถึงระยะลงหัวแล้ว จะมีลูกเผือก หรือลูกซอ (เผือกหัว เผือกทอด เผือก อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็งและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

เผือกกวน เผือก; กุ้งแห้ง; กุนเชียง; หมูสับ หรือหมูชิ้น · ข้าวเหนียวขาว 1 กิโลกรัม; กะทิ 3 ถ้วย; เผือกนึ่งสุกบดละเอียด 1 หัว; น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย · เผือก 300 กรัม; มะพร้าวขูดขาว 125 กรัม; แป้งสาลีอเนกประสงค์