#คั่วแคกบ - อาหารเหนือพร้อมสูตรวิธีทำ

กบย่างหรือปิ้งสุกแล้ว 500 กรัม ผักสำหรับใส่แกงแค 2 ถ้วย ใบชะพลู 4-5 ใบ พริกแห้ง 7-9 เม็ด ข่า 5 แว่น ตะไคร้ 1 หัว มะแขว่น 1 ช้อนชา กระเทียม 1 หัว หอมแดง 2-3 หัว กะปิ 12 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1

คั่วแคเป็นอาหารคล้ายกับแกงแค แต่คั่วแคจะมีน้ำแกงน้อยกว่าแกงแค พอขลุกขลิก จึงเรียกว่า คั่วแค ส่วนผสม 1 กบ, 2, ตัว

แกง น้ํา เคย แกงคั่วแค กบ เป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์ในรสชาติเฉพาะตัว โดยการให้พื้นผักสมุนไพรหลากหลายชนิดนำเป็นเป็นส่วนประกอบหลักในการปรุง

แกง เป็ด แกงควผกบง เหมอนสงนนกลนกบผเขยนไปเลยในขณะนน เปนเรองราวแกง ควตรงนนไป ไดรสกถงราย แควาอยากชมในรสชาตก เกดปรากฏรสชาตในปากของตนในทนท ราวกบวาไดรบสมผสทปลายนวใน รส